Novedades en la categor�a Naturaleza

Fuimos en busca de ella, acompañadas de una llovizna intensa; luego de varias horas de caminata llegamos hasta "Yana Chacca" ubicado en la cima de los cerros, a varios kilómetros de la plaza principal del distrito de Pazos-Huancavelica; el objetivo era ubicar a la papa nativa denominada "llumchuipa mundanan" (la papa que pela la nuera).

Llegar a las chacras de tierra negra, ubicadas a 4.000 m.s.n. donde se reproduce la papa nativa también conocida como "piña", fue toda una proeza, comprobamos porque era tan popular; si hasta para ubicarla nos puso a prueba.

La papa nativa "LLumchuipa mundanan" lleva ese nombre porque desde tiempos muy antiguos fue utilizado para poner a prueba a las nueras. Las suegras querían asegurarse que sus hijos tengan mujeres hábiles en la cocina, por cuyo motivo, a la primera oportunidad, daban a las esposas de estos, una fuente con papas, y un cuchillo sin filo para que la nuera pelara, si lograba hacerlo en pocos minutos, era considerada como "buena esposa".

En caso la nuera no lograba pelar las papas; que por cierto tiene formas muy especiales, eran criticadas y no eran "bien vistas"; por ello estas papitas "llumchuipan munadanan" eran el terror de las recién casadas.

Este tubérculo, sobrevive con los años, la población del distrito de Pazos, considerada "Cuna de las papas nativas" lo cultiva para su autoconsumo; sin embargo la tradición de poner a prueba a las nueras ya se perdio.
.
Ángel Romero Quilca, poblador del distrito de Pazos, cuenta: "Uhhh esas papitas pues tenían que ser peladas por las esposas recién casadas, las suegras les daban para ver si eran buenas mujeres. Pero ahora ya se ha perdido esa costumbre; los jóvenes están mas relajados y los viejos mas modernos... jajaja".

"Los varones también pasábamos la prueba; yo me acuerdo que al día siguiente de mi matrimonio, visite a los padres de mi esposa y me dieron una oveja y un aujarriero (aguja grande para coser costales) para matarlo solito; y ellos estaban tomando, celebrando el matrimonio. Solo tenía que matar y preparar el caldo, pero otros dicen son mas bravos y te dan una llama".

Asimismo, Elena Romero, administradora de biblioteca de la Municipalidad de Pazos, con quien fuimos en busca del tubérculo a sus terrenos de cultivo nos cuenta: "Esa papa nativa es especial, era la prueba de las nueras...existen en dos colores, una rosada y otro colorada; esas si se pelan como prueba; pero mi papá nos dice hasta ahora que las otras papas nativas no se pelan porque lloran; si invitas a alguien debe ser una persona conocida".

Así como la historia de la papa nativa, existen leyendas singulares de cerros, lagunas animales y alimentos...que se van perdiendo con los años, con este artículo estamos iniciando el reivindicación de nuestra historia popular y le invitamos a que nos acompañe escribiendo sobre las singulares costumbres de sus pueblos.

CONSUMA LA PAPA NATIVA

Son papitas singulares, de colores, tamaños y sabores agradables, en el distrito de Pazos, la cuna de las papas nativas, la población lo cultiva desde hace muchos años de forma ecológica. Investigaciones realizadas, atribuyen a estas papas el valor de ser "anti cancerígenas".

Saboree y disfrute de las papas nativas, no se venden en los mercados; pero lo puede adquirir contactándose al siguiente correo electrónico........

¡Ecológico y confiable¡

Kilo de papa: S./ 1.50.

Variedades: Más de doscientas papas nativas.


Escrito por: Aydeé Palián

Apoyo en la publicacion: Misael Gabriel Soto

Edicion: Walter jesús Velàsquez Godoy