Fuimos en busca de ella, acompañadas de una llovizna intensa; luego de varias horas de caminata llegamos hasta "Yana Chacca" ubicado en la cima de los cerros, a varios kilómetros de la plaza principal del distrito de Pazos-Huancavelica; el objetivo era ubicar a la papa nativa denominada "llumchuipa mundanan" (la papa que pela la nuera).

Llegar a las chacras de tierra negra, ubicadas a 4.000 m.s.n. donde se reproduce la papa nativa también conocida como "piña", fue toda una proeza, comprobamos porque era tan popular; si hasta para ubicarla nos puso a prueba.

La papa nativa "LLumchuipa mundanan" lleva ese nombre porque desde tiempos muy antiguos fue utilizado para poner a prueba a las nueras. Las suegras querían asegurarse que sus hijos tengan mujeres hábiles en la cocina, por cuyo motivo, a la primera oportunidad, daban a las esposas de estos, una fuente con papas, y un cuchillo sin filo para que la nuera pelara, si lograba hacerlo en pocos minutos, era considerada como "buena esposa".

En caso la nuera no lograba pelar las papas; que por cierto tiene formas muy especiales, eran criticadas y no eran "bien vistas"; por ello estas papitas "llumchuipan munadanan" eran el terror de las recién casadas.

Este tubérculo, sobrevive con los años, la población del distrito de Pazos, considerada "Cuna de las papas nativas" lo cultiva para su autoconsumo; sin embargo la tradición de poner a prueba a las nueras ya se perdio.
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Ángel Romero Quilca, poblador del distrito de Pazos, cuenta: "Uhhh esas papitas pues tenían que ser peladas por las esposas recién casadas, las suegras les daban para ver si eran buenas mujeres. Pero ahora ya se ha perdido esa costumbre; los jóvenes están mas relajados y los viejos mas modernos... jajaja".

"Los varones también pasábamos la prueba; yo me acuerdo que al día siguiente de mi matrimonio, visite a los padres de mi esposa y me dieron una oveja y un aujarriero (aguja grande para coser costales) para matarlo solito; y ellos estaban tomando, celebrando el matrimonio. Solo tenía que matar y preparar el caldo, pero otros dicen son mas bravos y te dan una llama".

Asimismo, Elena Romero, administradora de biblioteca de la Municipalidad de Pazos, con quien fuimos en busca del tubérculo a sus terrenos de cultivo nos cuenta: "Esa papa nativa es especial, era la prueba de las nueras...existen en dos colores, una rosada y otro colorada; esas si se pelan como prueba; pero mi papá nos dice hasta ahora que las otras papas nativas no se pelan porque lloran; si invitas a alguien debe ser una persona conocida".

Así como la historia de la papa nativa, existen leyendas singulares de cerros, lagunas animales y alimentos...que se van perdiendo con los años, con este artículo estamos iniciando el reivindicación de nuestra historia popular y le invitamos a que nos acompañe escribiendo sobre las singulares costumbres de sus pueblos.

CONSUMA LA PAPA NATIVA

Son papitas singulares, de colores, tamaños y sabores agradables, en el distrito de Pazos, la cuna de las papas nativas, la población lo cultiva desde hace muchos años de forma ecológica. Investigaciones realizadas, atribuyen a estas papas el valor de ser "anti cancerígenas".

Saboree y disfrute de las papas nativas, no se venden en los mercados; pero lo puede adquirir contactándose al siguiente correo electrónico........

¡Ecológico y confiable¡

Kilo de papa: S./ 1.50.

Variedades: Más de doscientas papas nativas.


Escrito por: Aydeé Palián

Apoyo en la publicacion: Misael Gabriel Soto

Edicion: Walter jesús Velàsquez Godoy

Son las 10:40 de la mañana, pero parece ser de madrugada, el frio es intenso, el viento que sopla nos hace tiritar, pero de cuando en cuando el solcito nos regala algunos breves rayitos de calor.

- "Antes de iniciar el trabajo y masticar la coca, primero escogemos la coca quinto, luego lo enterramos debajo de la tierra, rogando que el chuño salga bien. Y si hay trago, cigarro también le damos a la tierra".

Luego de que las papas han sido pisados, estas son trasladadas en recipientes hasta el riachuelo, donde se ha preparado una cama especial de ichu, en el mismo afluente. Las papas son sumergidas en el agua y permanecen en este lugar durante una semana; los agricultores constantemente están removiendo con sus pies y palas, a fin de que las cáscaras se desprendan totalmente.

Tras el reposo en el agua, tenemos a la papa completamente deshidratada. Ya tenemos chuño. Ahora, queda secarla. estudios en el distrito de Pazos manifiestan que del 100% de la papa solo el 20% se obtiene como chuño. Sin embargo pese a ello, el producro que obtenemos está dotado de grandes bondades alimenticias, como alto contenido de calcio, cero colesterol, dietético, de fácil digestión y muy económico. Un kilo de chuño equivale a seis de papa, no por nada es considerado como el alimento privilegiado al alcance de las familias peruanas.

Dicen que los chuños más deliciosos son aquellos elaborados a base de papa blanca y la amarilla. Pero, también está la variedad de chuño en base al Shiri, una especie de papa pero de gusto muy amargo, así se le considera uno de los mejores para la transformación de chuño por mantener en su proceso un color muy blanco que responde a la alta demanda del mercado.

Julio César Romero Riveros, de 24 años, el más joven del grupo de los agricultores que procesan la papa, manifiesta que desde que tiene cinco años aprendió los secretos de hacer chuño, "Esta preparación del chuño, viene desde nuestros antepasados, mis abuelos enseñaron a mi padres y nosotros continuamos con esta costumbre. Además porque es necesario para poder intercambiar con diferentes productos como maíz, calabaza, ropa, frazadas".

Esta actividad de procesar la papa trascendió del ámbito local hacia lo nacional a través del folklore. Representando sus labores cotidianas, los pobladores, en especial los jóvenes del distrito de Pazos, crearon el huaylarsh "Chuño Saruy" danza que en los diversos concursos donde se presentan obtienen los primeros lugares.

Escrito por: Aydeé Palián

Fotografias: Kelly Solis Soto

Apoyo: Reysa Quilca Quispe

Editor: Walter J. Velásquez Godoy

¿Cómo sería el futuro si el 85% de los líderes políticos nacionales fueran mujeres en vez de varones? Por ejemplo, ¿serían diferentes las prioridades de Francia, China o los EE.UU. si estuvieran gobernados por el mismo número de mujeres que de varones? Sin duda, una mayor participación de las mujeres en los puestos de toma de decisiones tendría cierta influencia en la política pública. Quizás haría que todas las mujeres de todos los países tuvieran los mismos derechos básicos que los hombres. Quizás conduciría a un incremento de los ingresos de las mujeres o una mayor calidad de vida para todos los grupos marginados. Una mayor participación de las mujeres en puestos de liderazgo podría reforzar las economías, acelerar el desarrollo y mejorar los programas sociales, dando lugar a mayores beneficios para todos.

Los futuros beneficios de la participación de las mujeres en puestos de liderazgo no serán posibles sin un considerable esfuerzo global. Aunque ha mejorado la representación de las mujeres en los puestos de toma de decisiones, las mujeres siguen estando insuficientemente representadas en todos los países del mundo. Esta representación insuficiente no excluye las zonas rurales. De hecho, las mujeres del ámbito rural a menudo se encuentran en una situación de mayor desventaja y aislamiento que sus compañeras de las zonas urbanas. Como reacción a esta situación, el día mundial de la mujer rural 2008 se concentra en poner hoy en marcha estrategias que permitirán a las mujeres rurales convertirse en las líderes del mañana.


La mujer rural de la actualidad, como sus antepasadas, es frecuentemente una líder no reconocida, una productora primaria de alimentos, el pilar de su familia y una campeona del desarrollo sostenible. No obstante, se enfrenta a considerables elementos disuasorios que le impiden participar en posiciones reconocidas de liderazgo. Tiene poco tiempo y una información limitada, pocos recursos financieros y se enfrenta a barreras culturales importantes. El día mundial de la mujer rural 2008 realiza recomendaciones para grupos de mujeres rurales, gobiernos y organizaciones agrarias en cinco áreas principales: identidad, interacción, información, independencia e influencia, con el objetivo de ayudar a las mujeres rurales a superar estos elementos disuasorios y adquirir el reconocimiento y el estatus que merecen.

Identidad

Para que las mujeres rurales puedan llegar a representar intereses sociales en puestos de liderazgo, primero deben ser reconocidas como líderes, no sólo por la sociedad, sino también por sí mismas. Este reconocimiento se ve dificultado por una regla universal que valora a las mujeres como cuidadoras y no como líderes y por el limitado acceso que tienen las mujeres del ámbito rural a las oportunidades.

Las expectativas sociales a menudo hacen que las mujeres crean que tienen que elegir entre tener una familia (ser una "buena madre") y conseguir una carrera profesional que exige mucho tiempo, siendo la carrera un punto de entrada popular hacia los puestos de liderazgo. La mayoría de los hombres no se enfrenten a este mismo dilema. Además de esto, muchas sociedades mantienen el ideal de que el ámbito político no es lugar para una mujer. Las mujeres necesitarían mucha confianza en sí mismas para ignorar esta desaprobación social y obtener el apoyo de la familia, los amigos y otras mujeres.

La confianza es una característica muy difícil de obtener sin una base fuerte. En general, las mujeres tienen un menor acceso a la educación que los hombres y presentan unos mayores índices de pobreza. Sufren más actos de violencia y tienen menos autonomía sobre su propia salud. Todos estos hechos forman parte del bienestar de una mujer, su identidad y, por tanto, su capacidad de participar en puestos de toma de decisiones. Para que las mujeres rurales puedan convertirse en líderes, debe dárseles la oportunidad de realizar sus potenciales.

Información

A menudo, las mujeres tienen un acceso limitado a dos tipos de información necesaria para poder participar en puestos de liderazgo: información sobre temas esenciales e información de cómo participar. Los canales tradicionales de información, como los periódicos, pueden no llegar a las mujeres rurales debido a los costes de distribución en las zonas rurales, así como por un problema mucho más grave, el analfabetismo. El analfabetismo es un problema más frecuente en las mujeres que en los hombres. Además, la información que es accesible para las mujeres rurales puede no provocar su interés, ya que puede no estar directamente relacionada con sus preocupaciones. Las mujeres rurales informadas y motivadas suelen estar en desventaja en comparación con los hombres en cuanto a la obtención de información sobre las oportunidades políticas porque no cuentan con redes políticas comparables.


Influencia

Como ya se ha dicho, en general las mujeres están insuficientemente representadas en puestos de liderazgo. Las anteriores recomendaciones son estrategias a largo plazo para solucionar esta situación. No obstante, también es necesaria una estrategia a corto plazo para que más mujeres participen en puestos de liderazgo ahora. Esta estrategia a corto plazo supone la utilización de mecanismos de influencia voluntarios y legales.

Tanto las mujeres rurales, como los gobiernos y las organizaciones agrarias deben actuar en la aplicación de estas estrategias recomendadas. Todos tienen un importante papel que cumplir para permitir que las mujeres rurales, nuestras líderes no reconocidas de la actualidad, se conviertan en las líderes reconocidas del futuro. Celebren con nosotros el Día mundial de la mujer rural el 15 de octubre de 2008.

Feliz dia de  la mujer rural Pazocina...

Nuestras acciones de hoy abrirán el camino a un nuevo mañana.

REDACCION: Reysa Quilca Quispe

FOTOGRAFIA: Saul Jauregui Flores

EDICION: Walter jesus Velàsquez Godoy

Los antecedentes de su masificación, presentan algunas dudas, podríamos imaginar satíricamente que Velazco en uno de sus auténticos y entusiastas arranques patrioteros pudo mandar a algún habilidoso compatriota aprender a bailar en el valet Ruso del Volsca, para luego trasladar lo aprendido al espacio andino. Dejando de lado la ironía y más allá de las exageraciones ¿Qué tan milenaria puede ser esta danza?

El uso de las tijeras, constituida por una tijera hembra y otra macho, se debe a un proceso histórico donde los tusuq, sometidos a las explotaciones mineras y de fundiciones, buscaban una aleación de metales que expresasen sus sentimientos y los espíritus de sus antepasados.

El atuendo de los danzantes es variado, dependiendo del personaje y las circunstancias. En la época colonial empezaron a imitar los brillantes uniformes militares, con ciertos cambios de acuerdo al gusto personal. Así, los bordados con hilos metálicos fueron poco a poco representando los seudónimos de los danzantes y figuras de la naturaleza que aparecen en los trajes actuales, integrados por plumajes, sombreros, peluca, pechera, camiseta, casaca, faja, pantalón, mangas, medias, plantillas o zapatillas, pañuelos, guantes, y por supuesto tijeras.

La danza se puede clasificar en danza mayor o de competencia, llamado Atipanacuy; danza menor o Qolla alva que se baila por las noches; y zapateos, ejecutados en las festividades navideñas. Los danzantes tienen una vocación casi sacerdotal, iniciando su aprendizaje, que se transmite de generación en generación, durante la infancia.

Una ocasión propicia para apreciar esta danza, es el 25 de diciembre de cada año, donde realizan el Atipanacuy, en el altar de la Iglesia San Francisco en la ciudad de Huancavelica. Está usted invitado.

Esta misma Costumbre se practica de generación a generación en el distrito de Pazos, provincia de Tayacaja departamento de Huancavelica, que se da inicio desde el 23 De Diciembre al 27 de Diciembre de cada año.

 ESCRITO POR: Smith Castro Quilca

ARREGLOS: Kelly Corina  Solis Soto

UBICACIÓN DE FOTOGRAFIA: Misael Gabriel Soto

APOYO:   Liz Socorro Mendoza

EDITOR: Walter  Velàsquez Godoy

¿Qué te gusta comer?

Con  una sonrisa irónica nos dijo - “Diario comer me canso”, nos regalo una sonrisa y todos los que le escuchamos nos reímos.

Se sinceró y nos dijo - Muchas veces solo como dos veces al día, en la noche me da más hambre.

Muchas veces preferimos reír, antes que llorar!!!!!

Desde hace unas semanas, viene al colegio, mis compañeros y yo, todos los recreos le enseñamos lo que ella nos pidió, quería ¡Escribir!!!!!...

 

 

 

  Uno de esos días, compramos galletas, frutas, panes, azúcar, y gaseosas,  se lo dimos como incentivo por aprender las cinco vocales y a escribir su nombre, no fue fácil pero ¡Vaya que lo logramos!...

 

 

 

 

Pero eso no es todo, a chanita también le gusto la computadora, le hicimos ver sus fotos y vimos muchas mas cosas del Internet.

 

 

Aunque no tengas documento de identidad, y tampoco te acuerdes cuantos años tienes,

Gracias chanita, eres un ejemplo de lucha, sacrificio ante la vida y ejemplo de cariño de perseverancia ante las adversidades economicas, tus hijos son tus ángeles… “caminante no hay camino, se hace camino al andar”

  

 

 

                    Que tengas bendiciones chanitaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

  

* cualquier apoyo a chanita, comuniquenos al 964329165, "es mejor dar que recibir"

 

 

 

Redactor: Misael Gabriel Soto

Fotografos: Reysa  Quilca Quispe, Saùl Oscar Jáuregui Flores

Editor: Walter Jesús Velásquez Godoy