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Tallarines |
Pon a hervir bastante agua en una olla grande. Cuando el agua comience a hervir, agrega una cucharadita de sal y espera a que vuelva a hervir para echar los tallarines. Cuando ya están listos (los pruebas sacando con mucho cuidado uno con un tenedor) los cuelas para quitarles toda el agua.
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Salsa |
En una ollita echa las dos tazas de leche, la mantequilla, el jamón o el pollo deshilachado, el queso parmesano, sal y pimienta. Revuelve todo hasta que se caliente y luego mézclalo con los tallarines.
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